今年1月から地道にDIYを続けてきましたが、
やっと、保健所や建築課の許可もおり、お店をオープンすることができました!
メキシコ人シェフによる本格的メキシコ料理をベースに、
アットホームで古民家スタイルな、たくさんの出会いの場所にしていきたいです(^^)
シェフの15年以上の経験もいかし、メキシコ料理はもちろん、
パスタ料理や宮崎の旬なお肉や魚、野菜を使った豊富な種類も取り揃えていきます。
まだまだDIYは続いてますが、、、、
これから長く地元と海外の架け橋になれるよう、
世界を感じれる隠れ家的な場所からスタートしていきます。
どうぞよろしくお願いいたします!